Rote Beete Was sie so gesund macht Rote Beete senkt den Blutdruck Vor allem das in roter Beete enthaltene Nitrat ist neuen Erkenntnissen zufolge sehr gesund. Dieser Stoff und das daraus gebildrte Nitrit können Studien zufolge die Gefäße elastisch halten sowie Verdickungen und Entzündungen der Gefäßwände verhindern. Topinambur Schutz
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