Rote Beete
Was sie so gesund macht
Rote Beete senkt den Blutdruck
Vor allem das in roter Beete enthaltene Nitrat ist neuen Erkenntnissen zufolge sehr gesund. Dieser Stoff und das daraus gebildrte Nitrit können Studien zufolge die Gefäße elastisch halten sowie Verdickungen und Entzündungen der Gefäßwände verhindern.